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对 于 鲜笋的做法大全最好吃_鲜笋的做法大全家常的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于鲜笋的做法大全最好吃_鲜笋的做法大全家常的介绍，希望对大家有帮助！

1、竹笋去皮，洗净，切成小块备用。

2、锅中倒入适量清水，放入竹笋，大火将焯水煮沸3分钟，捞出沥干备用。

3、将新鲜的五花肉放入砂锅中，加入适量的水、大葱和姜片，加入3勺料酒，大火烧开去浮沫，再用小火煮15分钟。

4、五花肉煮熟后，用筷子轻轻扎入肉里，洗掉肉里的血沫，取出备用。

5、五花肉趁热切成均匀的方块，放入盘中，加入适量的盐、老抽、淡酱油、八角、醋、冰糖，放入电压力锅，隔水蒸熟，盖好封口，按下排骨按钮。

6、当电压力锅的浮子自然落下后，再按下排骨按钮。当浮漂再次落下时，肉已经相当软烂，入口即化。

7、将炖肉和汤倒入炒锅，加入竹笋，煮开。

8、煮开后用小火煮至笋软烂熟，再出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。