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2023上海青浦咖啡文化周丨徽州姑娘与大清邮局的“咖啡缘” 环球快看

2023-05-23 13:57:00 来源:绿色青浦

编者按:芳菲五月,万物勃发,一如咖啡之芬芳馥郁,一如青浦之蓬勃生机。咖啡是海派文化的重要载体。遍布青浦新城的咖啡馆,深深嵌入了城市的空间肌理,融入了市民的日常生活,传递着城市的温度,构成了幸福洋溢又别具风韵的烟火气。在青浦新城,总有一家咖啡馆为喜欢咖啡的你而敞开,为这座城市的奋斗者们鼓舞精神,为这座城市的追梦者们加油鼓劲。由区委宣传部主办,区融媒体中心、新时代文明实践中心承办的“温暖之城、幸福的人”——我与青浦的“啡”常故事专题报道将深入城市的角落,挖潜一杯咖啡背后的故事。这里是战略赋能区,这里正成为数创新高地,这里更有幸福温暖家!来,咖啡已经备好,一起倾听我们的故事。朱家角

大清邮局

孟夏之初,朱家角古镇热闹的西湖街上,树影摇曳,绿意盎然。走过有着120年历史的大清邮局门口,暖风送来咖啡的醇香。若在此时向店内张望,身着工作服的店员就会笑盈盈地请您入内,并如数家珍地介绍起大清邮局的历史与店内最新的文创产品。若在他们中间有位戴着眼镜的短发姑娘忙前忙后,那么她很可能就是大清邮局的主理人王东宁了。来自安徽的东宁是如何与江南古镇朱家角结缘的?她是如何把大清邮局与咖啡巧妙结合、做出“角里特色”的?今天,我们就走进大清邮局主理人东宁的世界,了解她与大清邮局的“咖啡缘”。


(相关资料图)

初遇|“邮”爱而发,触摸咖啡与书信的新融合

东宁会成为大清邮局的主理人,是在她意料之外又情理之中的事。在成为大清邮局主理人之前,东宁本是一位资深文化人,在策展、文化空间运营方面有着近20年的从业经验。她一直在等一个代表作,能够串起山岭水秀的“徽”与大气谦和的“沪”。她身上有着徽州人的聪慧与韧劲,在独特想法的加持下,敢于面对挑战,坚持不懈地追求自己的目标。

直到有一日,东宁来到朱家角古镇,迈过石板铺就的蜿蜒小路,抚摸被岁月雕琢的街边木门,望着古朴老街上迎风飞舞的布幡和那青灰色砖瓦前的一枝新绿……这里的一切都让她的心沉静下来,得以慢慢地去感知时光。

回忆起那天,她说:“我那天在邮局后面的河边长廊坐了一下午,闭上眼,耳边仿佛就是‘屋前连街市,屋后闻橹声’的热闹盛况。120年历史的老邮局临街傍水,而深藏于它内部的3000年邮驿史一下子把我吸引住了。”书信、邮局、邮筒、信笺……那个没有手机、没有通讯软件甚至没有电话的年代,不仅没有走远,还封藏着许多独属于那个年代的浪漫。她觉得应该有一个留存书信文化的地方,让这些独特的记忆有所安放。

于是在那个美妙的午后,透过大清邮局虚掩的门帘,她看到了几个月后的自己,在这里喝一杯名为时光的咖啡,与走失的书信生活相遇,自成一段不曾邀约的美好。从此,大清邮局迎来了新的主理人。

启程|向“邮”而生,阅读建筑在咖啡中绽放

大清邮局坐落在青浦区朱家角古镇的中心地带,建于清朝年间,是当时邮政系统的重要组成部分。如今,东宁通过整旧如新的保护性重塑,对整体建筑进行了全面的空间升级。如今,大清邮局已经成为了朱家角古镇的文化打卡新地标。

焕发新生的大清邮局以咖啡品鉴、文创体验、研学沙龙、艺术展陈等多元体验为运营核心,集传统文化、空间美学、国潮体验于一体,供市民游客体验书信文化、选购文创产品、乘船漫游千年古镇。撑一条乌篷船,走过江南水岸,坐在沿河廊亭上,看墙面水波潋滟、光影流转,体会江南水乡的温润古朴;看过二楼的书信展览后,动笔给重要的人写一封信,精心挑选一枚纪念邮票、投入邮筒,将此刻心情一同寄往远方;点一杯咖啡,在这个有故事的老建筑中,透过3000年邮路历史长河,倾听沧桑而依旧动人故事……

东宁将咖啡元素搬入百年老建筑中,结合“邮”文化挖掘古镇江南老建筑的魅力,展现古建筑在新时代新时期的新功能新潜力;同时加强古建筑的活化利用,开创青年文旅新空间,打造青年休闲生活新空间、青年学习漫游新空间、青年文化传承新空间,联结更多年轻力量,为朱家角古镇以及青浦区注入新的活力和烟火气。

在东宁的主理下,朱家角大清邮局与其说是一个百年历史建筑,不如说是一本可阅读的书,记载着朱家角古镇的发展和变迁,见证着历史和水乡文化的延续,展示着江南古镇新的活力与烟火气,让往来游人感受着传统邮路文化与现代咖啡文明的结合。

焕新|“邮”求必应,踏入咖啡文旅新空间

村上春树说:“如果一个城市没有愿意开咖啡馆的人,那这个城市无论多有钱,都只是一个内心空虚的城市。”清末民初以来,不论是繁荣年代还是动荡时期,在上海这座城市,人们总爱手捧咖啡,聊聊闲天,从容而讲究地过着日子。

海派文人与咖啡馆,似乎是同一时期如雨后春笋般出现在了上海滩。老上海的咖啡馆更像是城市中的“文化空间”,海派文化中的许多新思想新文学,都诞生于此。而东宁许多天马行空的灵感与创想,就是在大清邮局的“文化空间”中碰撞而生。

如邮局的特色饮品——咖啡米汤,咖啡的醇香与米汤的清香相融合,再配以江南独有的中式糕点,吸引不少游客前来打卡。

东宁还根据节日、时令等推出了一系列富有特色的咖啡产品,元宵节限定的咖啡汤圆、春日女神特饮、盖碗咖啡等;与“珠溪元宝船”联动,开辟了游船新航线,带游客们沉浸式梦回水路邮驿的古代时光。

咖啡桌上有哲学,咖啡馆里有沧桑,咖啡壶里煮的是沉浮,咖啡杯里盛的是梦想。一座古镇、一杯咖啡、一封信件、一场回忆,在烟波摇曳的朱家角古镇大清邮局,徽州姑娘东宁手持咖啡,她说,有幸与青浦区朱家角古镇结缘,有幸与大清邮局结缘,有幸用香醇的咖啡,等一封不期而至的书信。

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